Cara Membuat Resep Makanan Ubi Lapis Kelapa

Setiap makanan beranekaragam jenisnya, salah satunya ubi lapis kelapa ini.

UBI LAPIS KELAPA

Bahan-bahan :

• Ubi kuning 200 gram
• Gula pasir  40 gram
• Tepung ketan 50 gram
• Kelapa muda 100 gram, kupas, parut kasar
• Kelapa muda 100 gram, parut kasar
• Garam ¼ sedok teh

Cara membuat :

1. Kupas ubi lalu cuci hingga bersih. Serut kasar ubi, sisihkan
2. Campur semua bahan 2, aduk hingga tercampur rata
3. Campur ubi serut, gula, tepung ketan, dan kelapa, aduk rata sisihkan
4. Olesi cetakan kue putu ayu dengan minyak goreng, lalu masukan 1sendok teh campur bahan 2, padatkan.
5. Lapisi atasnya dengan adonan bahan 1. Padatkan, lakukan hingga bahan habis. Kukus ubi lapis kelapa selama 30 menit atau hingga matang