Cara Membuat Resep Masakan Gulai Ikan Mas

Ikan merupakan makanan yang mengandung protein. Ikan bisa diolah menjadi berbagai macam masakkan. Salah satunya yaitu gulai ikan mas ini. Selamat mencoba !!

RESEP GULAI IKAN MAS

Bahan masakan:

• 1 kg ikan imas
• 50 grm cabai merah halus
• 1 buah kelapa diambil santannya
• 1 sendok the garam

Untuk dihaluskan:

• 50 grm bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• Jahe sedikit,kunyit

Dimemarkan :

• 1 batang serai
• 1 potong lengkuas
• 1 lembar daun kunyit
•  5 lembar daun jeruk
• 1 sendok the asam kandis
•  Beberapa lembar daun kemanggi

Cara memasak gulai ikan :

• Ikan disiangi
•  Bumbu dimasak dengan santan, bila sudah mendidih, masukkan asam kandis.
• Masukkan ikannya, tambahkan pula daun kemanggi.
• Kecilkan apinya sampai berminyak